Když jsem v roce 2015 odjížděla do Anglie, nevěděla jsem o zdejší
kuchyni zhola nic. Jen to, co se běžně říká - že je příšerná, tučná,
nudná a bez chuti. Já, milovník jídla, po mnoho let hlavně úžasné
italské kuchyně... co já tam jenom budu jíst? A pak přišlo překvapení. V
Anglii se dá najít spousta vynikajícího jídla, jenom je u toho potřeba
trochu přemýšlet.
Na těchto stránkách vás chci seznámit s tím, co se tady vlastně jí a
vaří. Kousek po kousku. Něco z tradiční kuchyně, kde se dají najít
opravdové skvosty (a pár děsběsů), něco z toho, co můj Angličan a naši
přátelé pamatují z dětství, a pak taky spousta receptů z indické,
italské, čínské a dalších kuchyní, které se díky mnoha migrantům staly
nedílnou součástí místního stravování.
Už se těšíte?
Žádné komentáře:
Okomentovat